Dieet on teadaolev kontseptsioon, mis on teada kõigile, mis 90 % -l elanikkonnast on kaalu normaliseerimiseks seotud teatud aja jooksul jõurežiimi teatud piirangutega. Sellel kontseptsioonil on aga laiem tähendus ja Kreeka keele sõnasõnalises tõlkes tähistab "dieeti". Lihtsamalt öeldes on see eluviis, toiduharjumused ja toidu toitumine, mida inimene või rahvas jälgib kogu elu.
Lisaks üldisele kontseptsioonile on erinevat tüüpi toitumist, näiteks ratsionaalsed, terapeutilised dieedid, taimetoitlus, veganlus, toortoidu dieet, halal, koššer ja muud tüüpi, milles teatud toit on piiratud või dieedis välistatud.
Kui ohutu on dieedid?
Muidugi mõjutavad toidu eelistused ja teatud tüüpi toitumise valik inimeste tervist. Mis puudutab ajutisi dieete, mis hõlmavad üleminekut õigele dieedile - mõjutavad need ka tervist ja mõnikord mitte kõige paremaid. Eriti ohtlik on terav kaalulangus kohe pärast sünnitust. Näib, et need on ajutised piirangud, miks need on kehale ohtlikud?
Stress kehale
Uus dieet, seedimise ja ainevahetuse häirimine, rasvkoe hävitamine on keha jaoks tõeline stress, mis üritab kohaneda uute eksistentsi tingimustega, andes kogu jõudu elutähtsate funktsioonide säilitamiseks. Erilist kahju on antud juhul meetodid, mis viitavad teatud toodete järkjärgulisele tagasilükkamisele. Teisel juhul ajavad "otsustavad" daamid end oma stressirohkesse olekusse, kes toituvad õunast ja veest alates homsest, kuid täna annavad nad end Lavashiga grillile.
Keha suhtes
See on enamiku dieetide peamine puudus. Harva mõtlevad dieedil olevad inimesed võimalike vastunäidustuste üle valitud kehakaalu kaotamise viisile, tuginedes sõprade arvamusele, tuttavatele, mida ta aitas, ja kaalulanguse protsess ise oli lihtsalt. Kaevude ja välimuse halvenemine pole midagi muud kui seede-, kuse- ja muude kehasüsteemide talitlushäired, dieedi allikates nimetatakse kõiki neid negatiivseid nähtusi "keha ümberkorraldamiseks", "reaktsiooni haigussee hävitamisele" jne.
Elutähtsate ainete puudumine kehas
Mõnda aega ronib eluks vajalikud ained, kuid ei tule enam toidust ega sisenedes väikeses koguses, keha depoolt. See periood on aga lühiajaline ja vitamiini-mineraalne ebaõnnestumine mõjutab nii siseorganite metabolismi kui ka tööd, rääkimata välimusest.
Depressioon
Psühholoogiline külg on üks peamisi piiratud dieediga. Esmane eufooria ja usk tulemusesse pärast 3-5-päevast dieedi järgimist asendatakse depressioonis meeleolu, apaatiaga ja see võib põhjustada närvilise lagunemise.
Lihasmassi kaotus
Üks negatiivseid mõjusid, kuid väga tõenäoline, et vähese dieediga dieedid, kuna mitte ainult rasvkude, vaid ka lihas, mis mõjutab negatiivselt nii tervist kui ka välimust, väheneb.
Dehüdratsioon
See nähtus on iseloomulik soolata dieedile, kuna soola täielik välistamine dieedist põhjustab vedeliku kadu kudedest, sellele järgnenud toksiliste metabolismi produktide kogunemist ja kõigi kehas olevate biokeemiliste protsesside rikkumist.
Immuunsuse vähendamine
Ebastabiilne toitumine, stress ja metaboolsete protsesside aeglustumine vähendavad keha resistentsust nakkuste suhtes.
Välimuse muutus
Näib - see on kõigi dieetide tulemus ja nad püüdlevad selle poole. Kuid välimuse muutus ei pruugi olla üldse ootuspäraselt. Laulmine, lõtv ja tuhm nahk, rabedad juuksed ja küüned, mis on kaotanud oma kuju ja tuharad, pole uppunud silmad kaugeltki täielik loetelu kõigist muutustest, mis tekivad kehakaalu kaotamise protsessis.
Mis tahes haiguste riski järsk suurenemine ja seisvate patoloogiate aktiveerimine
Dieetide poolt nõrgestatud keha on ideaalne keskkond mis tahes nakkusliku protsessi arendamiseks, sealhulgas tema enda tinglikult patogeense mikrofloora aktiveerimiseks, samuti krooniliste patoloogiate ägenemiseks. Suure tõenäosusega leitakse mõne aja pärast kehasüsteemi haigused, mis on dieedi ajal suurimad muutused läbi teinud. Samuti suureneb vähktõve oht halvenenud ainevahetuse ja hormonaalse tausta taustal.
Lisaks terviseprobleemidele seisab enamik inimesi pärast selle tühistamist silmitsi emotsionaalse sõltuvusega dieedist. Hirm lisaknade saamise ees tugevdavad need ohvrid, kes tuli teha kaalukaotuse ajal. Kõik see põhjustab „keelatud" toodete, depressiooni ja äärmuslike seisundite tekkimise anoreksia või buliimia kujul.
Ducani valgu dieet - kaalulanguse meetodi olemus
Metoodika autor on prantsuse arst Pierre Dukan. Alates selle ilmumisest on Ducani meetod suurenenud laialt levinud, kuna dieedi range piirang on välistatud. "Sööge nii palju kui soovite, " ütleb P. Ducan.
Arst pühendas 19 raamatut oma uuenduslikule kehakaalu kaotamise viisile. Teadlane ise on dieedist kinni pidanud enam kui 40 aastat ja nagu ta ise väidab, ei koge tal terviseprobleeme. Autori sõnul võimaldab tehnika kaotada liigse kaalu, parandada ja stabiliseerida tulemust ilma range paastumise ja väljakannatamatu koolituseta.
Ducani dieet kuulub valkude dieedile:
- Lubatud kategooriast tarbitud toidu mahule ei ole praktiliselt mingeid piiranguid;
- Seal on selge loetelu keelatud ja lubatud toodetest;
- Toitumise alus on valgutoit;
- Süsivesikud on oluliselt piiratud ja rasvad on praktiliselt välistatud;
- Soola kogus on minimeeritud, mis viivitab kehas vett;
- Alkohol on täielikult välistatud. Viimases etapis on lubatud valge veini kasutamine toiduvalmistamiseks;
- Kohustuslik toitumissement on kaerakliid, mis asendab päeva päevas. Kliid on tuhm näljast, normaliseerib seedimist ja eemaldage metaboolsed tooted;
- Oluline on juua piisavat kogust vett, 2 liitrit päevas, mis on vajalik nälja vähendamiseks ja ainevahetuse tõhusaks eemaldamiseks. Võite juua igal ajal;
- Hommikusöögi vahelejätmine on rangelt keelatud;
- Neeruprobleemide vältimiseks on vaja juhtida aktiivset eluviisi.
Miks saate kaalust alla võtta ilma riskideta, et süüa valgutoite?
- Valkude seedimisega kaasneb suurem kalorite kaotus kui rasvade ja süsivesikute ainevahetusele kulutatud;
- Puhtal kujul valk vähendab märkimisväärselt näljatunnet ega viivita kehas vett;
- Valgutoit suurendab keha resistentsust nakkuste suhtes;
- Valk ei võimalda lihastel "kaalust alla võtta", toetades neid heas vormis, mis tähendab, et see välistab naha longu.
Etapid, menüü
Ducani tehnika koosneb 4 -st, asendades etapid. Kaks esimest etappi võimaldavad teil kaalust alla võtta ja kaks viimast - saavutatud tulemuse parandamiseks ja stabiliseerimiseks. Igal etapil on konkreetne nimi ja loetelu toodetest, mida saab süüa. Kaalu kaotamise kõige olulisem on see, et pole vaja kaloreid arvestada, süüa nii palju kui soovite lubatud loendist. Tulemuse saavutamiseks ei saa te dieedi pooled jälgida, kui saavutada kaalukaotus, vaid tulemust parandamata.
Dyukani dieet: esimene etapp "rünnak"
Lühim ja kõige olulisem etapp kaalukaotuse osas. Sellel on lubatud süüa ainult valgutoite. Keskmiselt täheldatakse rünnakuid 5 päeva, kõhklevad 2–10 päeva ja sõltuvad liigsest kehakaalust. Kaalu saate arvutada vastavalt lihtsale valemile: m = p - 100, kus m on mass kilo; P on kasv CM -is.
| Normaalse kilogrammide kogus | Rünnaku kestus (päevad) | Kaalulangus rünnakupäevade jaoks (kilogrammid) |
| ≤ 5 kg | 1 | ≈ 1 |
| ≤ 10 kg | 3 | 1 - 2, 5 |
| 11 - 19 kg | 5 | alates 3. |
| ≥ 20 kg | 7-10 | 5 -st |
- Söögi söömine peaks olema regulaarne.
- Võite süüa nii palju kui soovite.
- Selles etapis on tugev füüsiline aktiivsus keelatud, piisavalt 20-minutist kõndimist päevas.
Toodete loetelu, mida saab süüa mis tahes koguses, kombinatsioonides ja igal kellaajal: |
Keelatud toodete loetelu: |
|
|
Ettevalmistusmeetodid: |
|
|
Teine etapp "vaheldumine"
Selles etapis toimub peamine kaalukaotus. See ei ole nii karm kui rünnaku päevil - umbes 1 kg nädalas. Selle etapi kestus sõltub sellest, millised numbrid skaaladel tuleb kaotada. Need. Soovitud raskuse saavutamisel peaksite minema järgmisse etappi.
- Valgupäevad vahelduvad valgu abil. See tähendab, et valgupäevadel võite süüa samamoodi nagu esimesel etapil ning valgu- ja köögiviljapäevadel lisatakse valgule keedetud või toores köögiviljad, kuid dieedi alus on endiselt valgud.
- Vaheldumisskeem valitakse eraldi. Näiteks 5 päeva jooksul või 1 1 -st.
- Köögivilju ei saa õliga maitsestada, kuid saate 0% jogurtit, palsamiäädikat, küüslauku.
- Köögiviljade keetmise meetodid: grill, aurutatud, keetmine, kustutamine, ahjus küpsetamine.
- Tarbige kindlasti 2 supilusikatäit kaerakliid iga päev.
- Päevas on vaja juua vähemalt 1, 5-2 liitrit vedelikku.
- Füüsilisest aktiivsusest soovitatakse kõndimist vähemalt pool tundi päevas.
Lubatud köögiviljad: |
Keelatud köögiviljad: |
|
|
Lava omadused: |
|
|
Dieedi kolmas etapp on faasi "konsolideerimine"
Selles etapis kaal enam ei kadu, kuid keha on harjunud uue dieediga kaalu stabiliseerimiseks. Kõige keerulisem etapp psühholoogilisest vaatepunktist, mis on seotud paljude toitumispiirangute olemasoluga. Kestus arvutatakse vastavalt järgmisele skeemile - 10 päeva kaotatud kilo:
| Kadunud kilo, kg | Lava kestus, päevad |
| 5 | 50-60 |
| 10 | 100 |
| 20 | 200 |
- Menüü laiendavad uued maitsvad tooted, kuid nende tarbimise ranged reeglid on loodud;
- Etapp jaguneb 2 võrdseks pooleks;
- 6 päeva nädalas peaks sööma valguskiirustatavaid toite (nagu vaheldumise etapi valgu- ja köögiviljapäevadel);
- 1 päev nädalas (neljapäev) peaks olema puhtalt valk (nagu rünnaku päevad);
- Iga päev peaksite kasutama 2 spl. kaerakliid;
- Peaksite jooma vähemalt 1, 5-2 liitrit vedelikku päevas;
- Füüsiline aktiivsus - kõndimine umbes 25 minutit päevas.
Etapi esimeses pooles saate lisaks köögiviljadele lisada järgmised tooted: |
Selgitused uute toodete kohta: |
|
|
Lava teises pooles on need lisaks lubatud: |
|
|
Neljas etapp on "stabiliseerimine"
Selles etapis toimub lõplik kaalustabiliseerimine kaitsemehhanismide moodustumise tõttu, mida tuleb jälgida kogu elu jooksul! Dieedi positsioneerib selle looja õige, kasuliku toitumisena, seetõttu ei peeta seda selles etapis enam figuuri harmoonia säilitamiseks, vaid tervisliku eluviisi säilitamiseks.
- Toidu alus on "konsolideerimise" etapis antud reeglid.
- Peamine dieet on köögiviljad ja valgud.
- Püsib 1 eranditult valgupäev (neljapäev).
- Iga päev peaks tarbima 3 spl. Kaerakliid.
- Me ei tohi unustada joogirežiimi järgimist - 1, 5 liitrit päevas.
- 20 minutit päevas on vaja teha igapäevaseid jalutuskäike.
Valgupäeva menüü muutused:
- Punaste kalade tarbimine on piiratud: mitte rohkem kui 150 grammi suitsutatud ja mitte rohkem kui 200 grammi toorest. Valgete kalade ja mereandide kogus pole piiratud;
- Kana, tiibade, reite ja sabade kasutamisel on keelatud. Kalkuniliha, need piirangud ei puuduta;
- 0 % rasvaga piimatoodetest tuleks eelistada neile, kes sisaldavad vähem laktoosi;
- Soolatarbimine on tänapäeval vähenenud miinimumini.
Ülaltoodud reegleid tuleks jälgida rangelt, andmata endale lõtvust, vastasel juhul toimub lagunemine ja keha hakkab eelmist kaalu tagastama!